단백질 많은 음식 5가지 를 소개하는 글입니다. 나이가 많아질수록, 운동을 할수록 우리 몸은 더 많은 단백질을 필요로 합니다. 하지만 단백질을 일정량 이상 매일 섭취 하는 게 쉽지 않은데요. 이 글에서는 가장 효율적으로 단백질을 섭취 하기 위한 고함량 단백질 음식 5가지를 소개해드리겠습니다.
| 단백질 많은 음식 5가지 1.고기 : 닭가슴살, 소고기, 돼지고기 등 2.해산물 : 연어, 가리비 등 3.유제품 : 치즈, 우유 등 4.계란 5.콩류 : 두유, 검은콩 등 |
단백질 많은 음식 5가지
1.고기
단백질 많은 음식 첫번째는 고기입니다. 닭가슴살, 소고기, 돼지고기가 이에 해당됩니다.
단, 고기를 드실 때는 지방 함량이 낮은 고기를 선택해야 됩니다. 예를들어 삼겹살이나 갈비와 같은 고기는 단백질 함량이 높긴 하지만 지방 함량도 높기 때문에 피해야 됩니다.
제가 추천 드릴 수 있는 단백질 함량이 높은 고기로 닭가슴살, 소고기 사태, 소고기 앞다리, 돼지고기 안심이 있습니다. 모두 지방 함량이 낮고, 단백질 함량이 높은 고기 입니다.
- 100g 당 단백질 함량
- 닭가슴살 28g
- 소고기 사태 33.7g
- 소고기 앞다리 21.5g
- 돼지고기 안심 30~40g
고기에 들어가는 동물성 단백질은 식물성 단백질에 비해 체내 흡수율이 높습니다. 뿐만 아니라 고기에 들어 있는 비타민 B, 철, 아연 등의 영양소까지 섭취할 수 있습니다.
2.해산물
단백질 많은 음식 두번째는 해산물 입니다. 연어, 가리비가 여기에 해당됩니다.
단, 지방 함량이 낮은 음식으로 드셔야 해요. 꽁치의 경우 지방 함량이 100g 당 20.6g 으로 높기 때문에 피하는 것이 좋아요.
연어나 가리비가 지방 함량이 가장 낮으면서 단백질 함량이 높은 해산물 입니다.
- 100g 당 단백질 함량
- 연어 23g
- 가리비 20.8g
해산물에는 오메가 3, 비타민 D, 셀레늄 등의 비타민과 영양소가 풍부합니다.
3.계란
계란은 단백질이 많은 음식 중 하나인데요. 중요한 것은 멀티비타민이라고 해도 될 정도로 다양한 영양소가 들어가 있다는 점입니다.
비타민을 따로 안 먹어도 계란만 먹으면 모든 비타민을 섭취 할 수 있게 되는 거죠.
- 계란 1개 당 단백질 6g
- 계란 100g 당 단백질 18g
특히 계란에는 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 엽산, 비타민 B12 가 풍부하게 함유되어 있습니다.
4.유제품
유제품 역시 단백질 많은 식품 중 하나입니다. 유제품 중 대표적인 식품으로 우유가 있는데요. 우유 100g 당 단백질 함량은 3.4g 으로 그렇게 높지 않은 편입니다.
그에 비해 치즈 100 g 당 단백질 함량은 25 g 으로 우유에 비해 단백질 함량이 훨씬 높습니다. 따라서 치즈를 드시는 걸 더 추천 드립니다.
- 100g 당 단백질 함량
- 치즈 25g
- 우유 3.4g
- 그릭요거트 10.2g
그릭요거트 단백질 함량 역시 100 g 당 10.2 g 으로 높은 편입니다. 프로바이오틱스, 비타민 B 12, 칼륨을 동시에 섭취 할 수 있는 그릭요거트를 섭취하는 것도 좋습니다.
5.콩류
마지막 단백질 많은 식품은 바로 콩류 입니다. 대표적으로 검은콩이 여기에 해당 되죠. 아래 목록을 보시면 100 g 당 단백질 함량이 위에서 봤던 4가지 식품에 비해 월등히 높은 걸 알 수 있습니다.
- 100g 당 단백질 함량
- 서리태 43.1g
- 쥐눈이콩 42.7g
- 흑태 40.9g
식물성 단백질인데도 단백질 함량이 매우 높고요. 식물성 단백질은 동물성 단백질을 섭취 할 경우 생길 수 있는 부작용들을 줄일 수 있습니다. 어르신도 속 편하게 단백질을 채울 수 있죠.
콩을 통해 단백질 뿐 아니라 철분, 칼슘, 마그네슘 등도 함께 섭취 할 수 있습니다.
근데 사실 콩을 직접 갈거나 삶아서 먹기 쉽지 않잖아요. 따라서 두유를 통해 섭취 하는 것이 가장 편하고 좋은데요.
제가 먹어본 두유 중에 가장 좋았던 두유 한가지를 소개해 드리겠습니다. 바로 고단백 매일두유인데요. 당이 없기 때문에 당뇨가 있는 분들도 마음 편하게 드실 수 있습니다. 또 다양한 영양소가 들어가 있어 식사 대용으로 드셔도 좋습니다.
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이상 단백질 많은 음식 5가지 에 관한 글이었습니다.
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